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脾胃虚寒的话不妨注意这些饮食的禁忌

食用桑椹注意事项

，桑椹中含有***物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性，因此小孩不宜多吃桑椹。

第二，桑椹内含有较多的胰蛋白酶***物--鞣酸，会影响***对铁、钙、锌等物质的吸收，且性质偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。所以如果你属于脾胃虚寒的话不妨注意这些饮食的禁忌，以免出现脾胃不和的情况。

第三，桑椹含糖量高，应忌食。桑椹有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。一定要选择成熟的，而且是黑红色的比较好，这样的味道是的。

新鲜的桑葚子如何保存

1、将购买来的新鲜桑葚子用敞口的容器放置，然后放在冰箱的冷藏室中保存。这样可以有效避免桑葚子的呼吸作用对其品质产生什么影响。

2、如果并不需要一定吃新鲜的桑葚子，可以将桑葚子用清水洗干净之后，然后放入少量的以及大量白糖进行腌制，然后密封保存在冰箱中。这样可以保存的时间更为长一些。

3、或者还可以将桑葚子洗净后，用白砂糖或者红砂糖进行腌制，一层桑葚子一层糖，然后密封放在冰箱中进行保存，一般可以放置大约一周。另外，里面会有大量的桑葚汁沥出，可以做成果汁等。

4、将桑葚子洗干净之后，沥干水分，放在太阳下晒干，然后用塑料袋子密封起来。以后可以用来泡水喝或者烧汤、煮粥等都是非常不错的。不过大家在晒制的时候，一定要晒干，以免发霉变质。

5、将购买来的桑葚子洗干净之后，分成小包放在冰箱的冷冻室里保存，需要食用的时候，用热水将其化开就可以了。

桑葚的吃法:桑葚子果汁

材料：

桑葚子、冰糖各适量

做法：

1、将购买来的桑葚子洗净后，放在锅中，加入适量的水大火煮开后转中火继续煮;

2、将洗干净的桑葚子用筷子捣烂后，放入锅中，加入白糖继续煮;

3、大约煮10分钟后，将桑葚汁过滤出来即可。

桑葚子酒

桑椹100克、高粱酒1000克、冰糖50克

1、将桑葚子洗干净之后，沥干水分;

2、将桑葚子装入瓶中，加入高粱酒摇晃一下，密封保存大约10天就可以了。

桑葚怎么洗清洗桑葚的时候不要拔蒂

桑葚怎么洗

如果家里购买了很多的桑葚，清洗的时候带个手套，因为桑葚的果肉被***时会渗出紫色的色素，会粘在手上，清洗起来也比较麻烦。

1、冲洗

洗桑葚不要用清水泡，流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的药，灰尘等等带走。

2、留蒂

很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果，其实这样清洗的方法是不对的，将蒂拔掉，果肉就受损了，这样冲洗的时候残留在水果表面的药难免会渗进果肉里。所以，清洗桑葚的时候不要拔蒂。

3、盐水泡

虽说桑葚不要用清水泡，但是桑葚可以用盐水泡。盐水具有杀菌的作用，用盐水泡桑葚可以将桑葚表面和缝隙之间的***。泡过盐水的桑葚清水再冲一遍，避免***口感。